Receta de Tacos de pollo y verduras

Deliciosos y sabrosos tacos de pollo y verduras, muy fáciles de preparar, ideales para una cena ligera y sana para toda la familia. ¡Atrévete con ellos!

Receta de tacos de pollo y verduras

Ingredientes para la receta de tacos de pollo y verduras

  • 4 tortas de trigo
  • 1 pechuga de pollo
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • 2 cebollas pequeñas
  • 2 tomates
  • 8 hojas de lechuga romana
  • 100 gr. de queso rallado
  • 2 cayenas
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta

¿Cómo hacer la receta de tacos de pollo y verduras?

1

Empezaremos la elaboración de estos tacos de pollo y verduras cortando la cebolla en juliana y los pimientos en pequeñas tiras finas, lo pondremos todo a pochar en una sartén con el aceite y sazonamos.

2

Cortaremos la pechuga en tiras, salpimentaremos y la freiremos ligeramente. Sacaremos y reservaremos para después.

3

En este caso dejaremos todos los ingredientes de los tacos de pollo y verduras por separado, así que cortaremos los tomates en pequeños dados, y los colocaremos en un recipiente. En otro colocaremos el queso rayado y prepararemos otro con la lechuga bien picadita, que aliñaremos con un poco de aceite y sal.

4

Cuando la cebolla y el pimiento estén ligeramente pochados le añadiremos las cayenas bien deshechas, echaremos la pechuga de pollo y lo cocinaremos todo junto para que se mezclen bien los sabores un par de minutos.

5

Por último calentaremos las tortas ligeramente para hacerlas más manejables y luego serviremos en la mesa la mezcla de pimientos, cebolla y pollo, el tomate, la lechuga y el queso rallado cada uno en su recipiente y así luego nos serviremos lo que nos apetezca para conseguir unos tacos de pollo y verdura al gusto de cada comensal.

Foto orientativa: lucianvenutian

Receta de tacos de pollo y verduras enviada por recetascomidas