Tacos de pollo y verduras

Receta de tacos de pollo y verduras

Deliciosos y sabrosos tacos de pollo y verduras, muy fáciles de preparar, ideales para una cena ligera y sana para toda la familia. ¡Atrévete con ellos!

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¿Cómo hacer tacos de pollo y verduras?

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Empezaremos la elaboración de estos tacos de pollo y verduras cortando la cebolla en juliana y los pimientos en pequeñas tiras finas, lo pondremos todo a pochar en una sartén con el aceite y sazonamos.

2

Cortaremos la pechuga en tiras, salpimentaremos y la freiremos ligeramente. Sacaremos y reservaremos para después.

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En este caso dejaremos todos los ingredientes de los tacos de pollo y verduras por separado, así que cortaremos los tomates en pequeños dados, y los colocaremos en un recipiente. En otro colocaremos el queso rayado y prepararemos otro con la lechuga bien picadita, que aliñaremos con un poco de aceite y sal.

4

Cuando la cebolla y el pimiento estén ligeramente pochados le añadiremos las cayenas bien deshechas, echaremos la pechuga de pollo y lo cocinaremos todo junto para que se mezclen bien los sabores un par de minutos.

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Por último calentaremos las tortas ligeramente para hacerlas más manejables y luego serviremos en la mesa la mezcla de pimientos, cebolla y pollo, el tomate, la lechuga y el queso rallado cada uno en su recipiente y así luego nos serviremos lo que nos apetezca para conseguir unos tacos de pollo y verdura al gusto de cada comensal.

Foto orientativa: lucianvenutian

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